国产一区二区精品_欧美日本在线视频_国产精品国产亚洲精品看不卡15_国产精品va

古茗上市、蜜雪冰城通過聆訊……通過加盟、規(guī)模、低價(jià)、下沉市場為主的新茶飲市場好訊頻傳。“相比直營，加盟很難上市”、“餐飲業(yè)上市基本無望”“新式茶飲競爭紅海，資本不再看好此行業(yè)”……等江湖流言不攻自破。

然而，就在這關(guān)口，某知名品牌放言暫停加盟。一個在聲浪、品牌、資本、價(jià)格、品質(zhì)、品類等諸多方面幾乎全部歸于平淡或在每個方面都有“強(qiáng)替”的品牌，在這個時候以這種失敗的方式，成功地吸引了一群人的注意。

我在回答了諸多媒體采訪，表達(dá)我對此事的看法時，以下是我的幾個要點(diǎn)：

1、該品牌為什么暫停加盟？

百分百是其加盟業(yè)務(wù)出了問題，比如可能有的情況包括：部分加盟店不盈利而欲投訴盟主（比如看到國外的一些消息，說是號召美國的加盟商們聚集總部討要說法）；加盟商的統(tǒng)一或標(biāo)準(zhǔn)化管理出了問題（比如媒體報(bào)道有的店的裝修非常粗糙，而這正恰恰違反了該品牌一直自詡的店內(nèi)空間品味和設(shè)計(jì)）；沒有處理好店與店之間的區(qū)域保護(hù)或商圈獨(dú)占問題；物流配送出了問題，比如其在國外很多地方并沒有建設(shè)生產(chǎn)基地、物流基地等，該品牌卻超出自己能力地直接跨洋發(fā)展加盟商；突然增多的連鎖店，尤其是加盟店數(shù)量，一下子超過了總部的管理、督導(dǎo)、支持能力和認(rèn)知；加盟政策不合理、不科學(xué)；等等。

所以，該品牌暫停加盟的真正、主要原因并非其自己號稱的那么高大上，而是在其死扛直營好多年之后的被動特許經(jīng)營之后，即加盟野蠻狂奔了一段時間之后，突然發(fā)現(xiàn)出了很多問題和麻煩，于是，總部開始進(jìn)行總結(jié)和反思、回顧與自我批評。

但礙于面子，不能說自己的不對啊。于是就找了個冠冕堂皇的理由，順便打擊了一下同行。瞧瞧，就這種水平和層次！不能歸因于自己和直面問題的人，結(jié)果一定是接踵而來的失敗。

2、任何企業(yè)都有自己的定位或自由，你可以高價(jià)、可以低價(jià)、可以高質(zhì)低價(jià)、也可以低價(jià)低質(zhì)……中國市場很大，需求層次眾多，你的定位只要能對應(yīng)著一部分細(xì)分的消費(fèi)群，企業(yè)就可以生存或發(fā)展。并不是每個人都愿意為一杯所謂的高品質(zhì)奶茶支付30多元，他們可能明知某類茶飲的品質(zhì)比較差，但卻很樂意支付6元去買一杯蜜雪冰城，因?yàn)?元的付出和對應(yīng)的品質(zhì)更門當(dāng)戶對，或者說，“我只能付得起6元”。

所以，任何企業(yè)都絕對沒有資格、也沒有理由要求別的行業(yè)內(nèi)的品牌都和你一樣，去追求所謂的品質(zhì)（其實(shí)背后更多的可能就是高價(jià)）。每個企業(yè)的資源、發(fā)展階段、戰(zhàn)略、所處地區(qū)等各有不同，大家“卷”的手段、路徑和方法自然就不同，規(guī)模、價(jià)格、地域、上新、品質(zhì)、體驗(yàn)、環(huán)境、服務(wù)等，我都支持企業(yè)們作為自己的“卷”的方向。強(qiáng)行用自己的所謂高標(biāo)準(zhǔn)去要求行業(yè)內(nèi)的其他企業(yè)，就如同歐美等發(fā)達(dá)國家要求中國等發(fā)展中國家和甚至貧窮國家一樣去遵守環(huán)境保護(hù)的高標(biāo)準(zhǔn)一樣，那是無賴、無恥、無聊、無知、無趣的行為和認(rèn)知。

你可以卷，也可以不卷，但你沒權(quán)利和資格要求別的企業(yè)卷或不卷。

言而總之、總而言之的中心結(jié)論是：因?yàn)樵撈放茖μ卦S經(jīng)營這一門學(xué)科的不熟悉、不懂、不學(xué)習(xí)，所以才導(dǎo)致其從一開始的直營，到后來的加盟，再到現(xiàn)在的暫停加盟，整個過程都明白清晰地看到其對特許經(jīng)營的誤解和非常不熟悉。