【李維華講特許經營與連鎖經營】星巴克新CEO開出的藥方的本質
時間：[2024-09-11]????來 源：未知???? 作 者：特許經營第一網??點擊：
假想式案例分析法，有時可以讓你如親臨其境般地讀懂一個企業的真實案例。比如，假想你被任命為一個營利雙降且困難重重的企業的CEO，那么，你該從何起步？先解決什么問題？總共該解決什么問題呢？……
既知結果式的案例分析法的學習效果卻不好，因為對于那些已經成為歷史事實的案例，你所學到的東西明顯的要少很多，因為專家們或你自己的分析無論如何都會受到已經成為事實的結果的影響或導向。比如，成功者的所有做法都是對的，失敗者的所有做法可能都有問題。所以，比較起來，一個正在發生且不知道結果或并沒有結果的案例研究的價值會更大。
所幸的是，現在，就在我們身邊，就有一個誰也不知道未來會好或壞的案例，那就是星巴克。所以，你完全可以用假想式案例分析法去研究、等待以及與之日日同步的不知結果式的這個現實中的案例。
而近幾日，終于，如同我給企業做特許經營與連鎖經營的顧問咨詢一樣，在前期的市場調研和內部調研之后，全球矚目的星巴克的最新董事長和CEO即Brian Niccol童鞋給星巴克開出的藥方一幀一幀地展現出來了。
他給出的四大“關鍵領域”的圈畫以及“投資”的方向，你可能會有些懵，因為其邏輯、順序等并不是特別符合國人的思路。
然而，如果你按照我的分析和研究特許經營與連鎖經營企業的那些方法、模型或公式的話，你就能瞬間搞懂這位被寄予太多希望的Brian Niccol童鞋想和在做什么。比如其本質，其實就是真真實實的我曾經反復強調的企業運營的四大真經的內容，完全符合那四項，且絲毫不差。比如：
1、產品是根。
Brian Niccol童鞋的策略比如有“提供出色的飲品和食物，每次都做到”“每次都制作出優質的飲品”“正在投資技術”“無與倫比的咖啡專業知識”等。
誠然，星巴克既然是咖啡的代名詞，你不專注咖啡、不專注于提供令人想反復消費的咖啡，肯定就是舍近求遠的戰略戰術跑偏了。
2、模式是翅膀。
比如Brian Niccol童鞋強調的外在的商業模式就是“明確區分“外帶”和“堂食”服務”“改善供應鏈，并發展應用程序和移動訂購平臺”等，這些戰略戰術里包括了線上線下的融合以及數字化的運用；店內的模式則比如有典型的李維華于20多年前就提出并不斷完善的單店的八個識別8I，包括Brian Niccol童鞋強調的“店內體驗”“第三空間”“視覺”“嗅覺”“聽覺”“舒適的座椅”“體貼的設計”等“令人流連忘返的好去處”。
當然，如果你學會了“大特許”以及全面了解了8I之后，你會自然地更完善完美地補充Brian Niccol童鞋的店內外的商業模式。
3、品牌是對象更是工具。
比如Brian Niccol童鞋強調的“是時候再次講述我們的故事了”“在社區中的角色”“我們不會讓別人定義我們是誰”。
在任何時候，即便是品牌祛魅、平替盛行、情緒價值消費等個性化、自我判斷化消費日益盛行的今天，品牌依舊是大眾判斷商品優劣和區分階層等的最佳手段之一。過去如此，現在如此，未來依舊如此。
然而需要注意的是，作為企業而言，你除了需要打造一個讓消費者C成為最大最強依靠和甚至依賴的作為產品、服務的遴選篩子的品牌之外，你還需要發揮品牌在B方面的威力，比如吸引創業人、投資人成為加盟商并利用李維華的“兩權分離，三全組合”的模型去拓展至少16種店型。
如此，同時修煉了C和B的品牌，才是完整的品牌。
4、人才和團隊是核心。
比如，Brian Niccol童鞋強調的“使之成為最佳工作場所，提供職業機會和清晰的成長路徑”“以提升伙伴和顧客體驗”等。
然而，一個不懂大特許和中國特許經營思想的團隊成員，卻絕對算不上這個時代的人才，最多只是個人員、人手，而已。
