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問：加盟開店后公司未履行培訓義務，能解除合同嗎?

律師解答：可以解除合同，退還加盟費。

法院認為：關于詹某是否有權解除本案協議書的問題。商業特許經營的核心是特許人的經營資源和經營模式。被特許人交納費用進行加盟特許人經營項目的目的在于使用特許人的經營資源，并在特許人的指導下使用或移植其成熟的經營模式，減少經營風險。在特許經營合同履行過程中，特許人應切實履行合同約定的經營指導、技術支持、業務培訓等義務。據此，為幫助被特許人開業，特許人應根據合同約定對被特許人進行專門的培訓、指導、裝修等開業指導。結合本案，協議書多處均對此有所體現，如協議書第三條第3、4、5款，以及第四條第1款等等。

若特許人無正當理由未履行上述培訓指導、開業支持業務，導致被特許人無法正常開業經營，則被特許人應有權要求解除合同。結合本案，麥某公司至今未有證據證實其按協議書約定向詹某交付相關的“技術手冊”、“經營管理手冊”等，以及安排其“免費學習專有技術”，向其提供“日常經營管理上的專業服務及市場營銷和廣告宣傳支持”。此外，根據詹某與麥某公司員工的微信聊天記錄顯示，經詹某多次催告，麥某公司僅向詹某發送了“麥某西點面包店長工作手冊”，以及裝修“設計圖”，且要求詹某“裝修方案跟設計師拿，技術方面跟陳主管拿”。據此，麥某公司未能依照協議書約定對詹某提供經營指導、技術支持、業務培訓等服務，經詹某催告后仍未能履行該合同主要義務，導致詹某未能開業經營，故詹某可根據《合同法》第九十四條第(三)項之規定，解除雙方訂立之協議書。至于麥某公司抗辯稱其已經給詹某托運了廚具等設備，是詹某拒收致使提供培訓的條件不具備。由于詹某向麥某公司交納66800元的對價為獲取麥某公司的設備、技術、服務等，詹某是否收取上述廚具設備與獲得開業前的技術、經營等服務并不具有對價關系，亦不構成履行上述合同義務的障礙，麥某公司以此作為抗辯缺乏依據，法院不予采納。