我國的特許加盟從1987年開始到目前已經經歷了5個階段。第一階段：中國特許加盟的啟蒙期(1987—1993年)，第二階段：中國特許加盟的嘗試期(1993—1995年)，第三階段：中國特許加盟的躍進期(1995—2000年)，第四階段：中國特許加盟的調整期 (2000–-2004年)，第五階段：中國特許加盟的發展期 ( 2005年之后 )。在這這五個階段中，我國的特許加盟在經歷了最初的盲目、狂熱、以及后來的冷靜和反思，如今正向成熟平衡過度，并呈現了多元化發展態勢。那想做好特許加盟必須把握的基本原則是什么呢?具體有如下四大原則：
1.“3S原則”
“3S”是Simplification(簡單化) Standardization(標準化) 和Specialization(專業化)的一個字母組合。特許加盟的本質是知識產權的轉讓，而對于“3S“原則的遵循，正是使這種轉讓成為雙方都能獲取最大效益的手段。
(1)簡單化
簡單化主要是指加盟店和特許加盟總部作業管理流程以及各崗位作業活動簡單化。在實踐中，特許人一般都會對作業流程和崗位工作中的每一個細節進行深入的研究，制定成手冊歸納出來使作業活動變得簡單、易操作。由此，既能保證工作質量，又容易被員工理解和掌握。
(2)標準化
標準化是指加盟單店和特許加盟總部的作業標準化、組織形象標準化、商品與服務標準化。首先，作業標準化是加盟單店運營效率的保障，因為實行統一的工作標準，可以消除員工在工作中的溝通和協調障礙，提高工作效率和人力資源使用效率;其次，組織形象標準化是便利消費者識別加盟系統的有效標志，因為組織形象包括視覺、店面、室內、聲音、理念、行為規范、工作流程等識別系統，標準化可以給客戶提供識別的便利和企業維護統一形象的效應;再次，商品與服務的標準化是增強消費者信心的手段，因為商品與服務體現在產品生產線、關鍵技術、品種質量、商品陳列、廣告宣傳、購物通道、服務量化等方面的一致性上，標準化可以使消費者對特許加盟店充分的信任，在購買上有安全感、有利于促銷。
(3)專業化
專業化只要是指在特許加盟體系中的特許加盟總部、區域受許人、加盟店、配送中心等基本部分的專業化分工運作。因為嚴格的專業分工可以提升效率，可以使各個部分各個部門各司其職、有機協調、高校合作，這樣特許加盟網絡就會形成良性的運轉。其中特許加盟總部主要負責全局的戰略發展、業務研究、戰術推廣、總體協調，尤其是要做好后臺的管理、控制和保障工作;加盟單店要以標準化的服務和組織形象直接與客戶對接，在前臺吸引客戶，為客戶服務，守住特許加盟體系的前沿陣地;區域受許人則上對總部下對加盟店，主要負責特定區域內特許加盟體系的開發、建設、維護、協調和管理工作;配送中心則是負責整個體系貨物的運送，它是加盟體系的物流支撐和運轉保證。這種縱向深化的分工可以保障龐大的特許加盟體系快速擴張。
2.統一性原則
特許加盟的統一性原則主要表現為以下的6個”統一”。
統一的品牌 加盟單店日常經營的商品與服務都是特許加盟總部規定的統一的品牌，確保消費者無論走到哪里，看到的和接觸到的都是統一可靠的形象和商業誠信。
統一管理 加盟單店日常管理流程要按照特許加盟總部設計的營運管理規范手冊統一進行。
統一廣告 加盟單店日常廣告促銷活動要按照特許加盟總部規劃和計劃統一進行。
統一配送 加盟單店貨品應由特許加盟總部配送中心或者總部指定的供應商統一配送。
統一價格 加盟單店的商品采購和促銷價格要按照特許加盟總部統一的標準執行。
統一標磚 加盟單店商品和服務標準要遵照總部設計的商品手冊和服務手冊統一執行。
3.互惠互利
特許加盟必須以特許人和受許人雙方都獲取利益為基礎，單方有利或雙方權利和義務關系的失衡必導致特許加盟體系的瓦解。所以，利益是雙方聯系的根源和紐帶，雙贏是特許加盟的主要出發點和最終目的。
利用他人資本實現快速擴張是特許加盟的捷徑，但卻不同于一般的商業經營，它不只是銷售產品和服務，重要的是銷售權特許權，它必須讓受許人在獲取的特許權當中得到期望的利益。如果特許人收取過高的加盟金和特許權使用費，或者在服務支持上達不到承諾的標準，受許人就無法取得預期利潤，也就無法“鎖定“受許人，更不可能吸引更多的潛在受許人，特許加盟體系也就無法向下延伸。反之，受許人如果一味的追求自己的利益，或不按特許人的規則操作，也會影響特許人的服務支持力度，甚至無法”連住“特許人。可見，特許人與受許人的關系是一榮俱榮、一損俱損，只有互惠互利的原則，才能避免雙贏的后果。特許加盟的最大的優勢正式憑借龐大的銷售網絡和集中采購與配送享受大量商品批售的低成本好處。
4.創新原則
發展特許加盟可以沖破行業、部門、區域、所有制等的限制，在開放的市場條件下尋求更廣泛的發展空間。但是整個發展過程中為了保證經營商的差異性，不管是特許銷售某種具體的產品還是提供某種無形的服務;不管是銷售自創的品牌還是引進其他成功的品牌，經營上必須具有自己的特色和不斷的創新，這是特許加盟競爭力具體的體現和可持續發展的基本原則。一般來講，特許加盟不強調單店的大規模經營，而是強調多店鋪的組合，依靠分散式的網絡體系發展事業是特許加盟的獨特之處。特許加盟企業只有在產品的花樣上、在充分的服務上、在營業時間上、在地理位置上有與眾不同的設計，有清晰的變換與創新，才能在競爭中取勝。
