2018年4月21日，李維華博士受邀出席博鰲論壇第17屆紅餐創(chuàng)業(yè)大會(huì)，并在會(huì)上做演講，為2018年乃至未來(lái)的餐飲業(yè)找到方向與勢(shì)能。
李維華博士演講的主題是《特許經(jīng)營(yíng)改變了世界—-餐飲盈利模式設(shè)計(jì)》，其演講內(nèi)容主要涵蓋了世界特許經(jīng)營(yíng)的最前沿的思想和觀點(diǎn)，同時(shí)為大家生動(dòng)地詮釋了如何將特許經(jīng)營(yíng)最新觀點(diǎn)融合應(yīng)用到餐飲行業(yè)當(dāng)中去。李維華博士的精彩分享贏得了在場(chǎng)一千多位企業(yè)家的陣陣掌聲。
李維華博士指出，做特許經(jīng)營(yíng)要想實(shí)現(xiàn)盈利，其在支出、收入等各方面的設(shè)計(jì)是關(guān)鍵。如果商業(yè)模式設(shè)計(jì)的好，做加盟比做直營(yíng)，所賺到的錢只會(huì)多不會(huì)少。商業(yè)模式的好與壞，無(wú)疑是加盟連鎖企業(yè)能否盈利的關(guān)鍵。但在李維華博士看來(lái)，對(duì)于企業(yè)而言，商業(yè)模式只是翅膀而已，產(chǎn)品(指菜品)才是根。做餐飲企業(yè)，如果產(chǎn)品不好的話，那么任何事情都只是紙上談兵。有再好的商業(yè)模式也沒(méi)用。
除此之外，李維華博士還在演講中重點(diǎn)提出，隨著時(shí)代發(fā)展的變化，特許經(jīng)營(yíng)這種商業(yè)模式發(fā)展至今已發(fā)生了翻天覆地的變化。
現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)囊喳湲?dāng)勞、肯德基、屈臣氏等為代表的傳統(tǒng)的商業(yè)模式都已經(jīng)成為了過(guò)去，如今特許經(jīng)營(yíng)的時(shí)代是在傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上揉入了經(jīng)銷、代理、包銷、眾籌、分享經(jīng)濟(jì)、微商等現(xiàn)代工具。
欲更深度地聆聽(tīng)李維華博士關(guān)于特許經(jīng)營(yíng)的精彩分享、更全面、更系統(tǒng)地掌握特許經(jīng)營(yíng)技術(shù)，請(qǐng)立即報(bào)名6月22日-24日的中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)第七季特訓(xùn)營(yíng)，官網(wǎng)m.1390139.com.
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